미슐랭 2스타 맛집 알라프리마논현동 알라프리마 alla prima 흑백요리사 심사위원으로 유명한안성재 셰프님 유튜브 채널에도 출연했던김진혁 셰프님의 모던 퀴진으로​2017-2018년 미슐랭 1스타, 2019-2025년 무려 7년연속 미슐랭 2스타 유지중이에요​​✅️위치: 서울 강남구 학동로 17길 13 안본빌딩 1층에 있숩니다 (학동역 인근)​⏰️영업시간매일 12:00- 22:00브레이크타임 15:00-18:00매주 화요일 정기 휴무​☎​️ 주차 가능레스토랑 바로 앞에서 발렛해주심 (발렛비 6,000)​서울특별시 강남구 학동로17길 13 1층 (인본빌딩)​예약과감한 해석과 정제된 표현, 셰프 김진혁의 모던 퀴진​알라프리마는 캐치테이블로 예약 가능한데평일 런치 운좋게 자리가 있어 바로 예약!​​알라프리마의 코스 가격은런치 19만원/ 디너 35만원​​점심 코스의 경우 1시간 30분- 2시간 소요저녁 코스의 경우 2시간 30분- 3시간 소요​​➡️런치/ 디너 메뉴는 수시로 변동될수 있어요​​와인리스트 정말 다양합니다와인 페어링 3glasses 12만원 (런치)와인 페어링 5glasses 21만원 (런치/디너)와인 페어링 7glasses 25만원 (런치/디너)와인 페어링 8glasses 27만원 (디너)​삼페인 크룩 엠버서더 매장이라글라스로도 크룩을 판매중이고페어링 주문시 샴페인을 크룩으로 변경가능하니 참고하세요!​콜키지 가능해요 (유료)와인 750ml, 사케 720ml 1팀 총 2병까지 반입가능첫번째 병 7만원, 두번째 병 10만원 차지그 외 다른 주종, 매그넘사이즈, 3병이상 매장 문의​​런치 후기​따뜻한 물수건과 테이블 셋팅내부 사진을 찍지 못했는데전체적으로 우드톤의 모던한 인테리어조도가 낮고 차분하고 여유로운 분위기​조리 과정을 다 볼수 있는 바 테이블이 있고일반 홀 자리도 많이 준비돼 있어요넷플릭스 드라마 당신의 맛 촬영지로도 나왔다고 해요​좌석은 총 28석카운터 8석/ 테이블 14석룸은 1개 (최소 6인부터 최대 8인 수용가능)​​오늘의 런치 메뉴들25.12.17 기준​​첫 디쉬 전복, 레몬로 스타트제주 바다에서 갓 잡은 전복에레몬즙을 뿌려먹는 것을 표현한 에피타이저말캉한 젤리처럼 생긴 레몬과신선한 전복, 아래에는 달달한 연유가 있어요​바다의 맛을 표현해 짭잘함도 느껴지고달달한 맛, 신 맛 등 여러가지 맛이복합적으로 나는데 조화롭고 신선했어요​​에멘탈 치즈. 채소. 허브차가운 샐러드가 아닌 따뜻한 샐러드당근잎, 적근대, 로메인, 적겨자, 엔다이브, 주키니, 딜, 스피아 민트 등등정말 다양한 재료들이 들어가 있고​실제 식물의 구성처럼 가장 아래에 구운 뿌리채소,중간은 잎, 가장 위에는 꽃과 허브로 구성됨​소스는 에멘탈 치즈에서 분리한 유청인데맛이 씹을수록 정말 고소했어요채소의 익힘과 소스의 고소함이 최고!건강하면서 이렇게 맛있는 게 신기하다​​까르나롤리, 보리새우, 능이, 밤, 송로버섯위의 재료들이 들어간 눅진한 리조또​7년 숙성된 이탈리아 숙성 쌀인 까르나롤리,보리새우, 밤, 능이와 송로버섯을 넣은 소스위에는 채 썬 트러플이 잔뜩 올라가 있어디쉬 나오자마자 트러플향이 진하게 향긋-​쌀알을 오래 숙성하다보면 표면이 거칠어져 금이 가는데그 사이로 소스를 머금어 풍미가 더 살아난다고 해요​씹을수록 풍미가 진하고보리새우와 밤의 식감도 훌륭합니다사라지는 게 아쉬울 정도로 맛있었어요​갑각류 알러지가 있는 경우에는해산물 변경도 가능하니 참고하세요​​옥돔, 우엉, 초피채수가 들어간 옥돔 요리인데숯불에서 구워진 옥돔과위에 빠삭한 우엉튀김이 올려져 있어요아래에는 무로만든 모찌와 루꼴라​부어주신 육수가 채소베이스로바로 그 자리에서 착- 부어주는 퍼포몬스우엉을 육수에 담궈서 부드럽게 먹으면 됩니다​이 타이밍에 국물 마시니 속이 개운하다국물이 깔끔하고 감칠맛이 끝내줘요​​메인 스테이크는 보섭살저온에서 장시간 부드럽게 익혀겉면에 표고버섯 엑기스를 발라숯불에 은은하게 구웠다고 해요​스테이크 소스는 따로 없고소스를 발라 숙상한 번잎을스테이크 위에 올려 같이 썰어먹으면 됩니다​짭짤한 번잎과 부드러운 스테이크 조합이 진짜.. 입에서 녹아요 녹아~ ​스파게티. 참소라. 호부추. 토마토참소라, 토마토, 호부추가 들어간 오일스파게티​참소라 내장을 소스처럼 겉면에 발라참숯에 구워주고 시치미로 마무리했어요무난하고 짭잘해서 먹기 좋았던 파스타​​마스카포네. 에스프레소. 마르살라위에는 얇은 초코판이 올려져 있고안에는 마스카포네 크림을 퐁실하게 아이스크림화 시키고 제일 하단에는 에프프레소 폼으로!​세 가지를 한 입에 먹으면 되는데아주 고급진 티라미수맛이 나더라구요​러블리한 비주얼의 홍시.밤주황색의 홍시볼을 수저로톡하고 깨면 안에 홍시가 들어있고밤으로 만든 아이스크림이 고급진 단맛을~​알라프리마는 메인 메뉴들도 괜찮았지만 특히 디저트 임팩트 있어요!특별한 날일 경우 레터링 서비스 요청도 가능​​마지막 디저트인 커피. 차☕️​한 입에 먹기 좋은마들렌과 미니슈가 나오고커피나 차 중에 선택할수 있는데아이스 아메리카노도 고소하니 굿~​분위기, 맛, 서비스 모두 만족스러웠고창의적이고 개성넘치는 디쉬들에많은 연구와 노력이 느껴져 인상적이었어요역시 미슐랭 2스타는 2스타!​​